Varför har ni maltodextrin i vissa produkter?

Maltodextrinet tillsätts av vissa leverantörer för att göra råvaran mindre klibbig, ungefär som potatismjöl. Helhetshälsa strävar alltid efter att ha så  rena råvaror som möjligt. I det här fallet innebär det i dagsläget att vissa produkter innehåller en liten mängd maltodextrin.

 

Maltodextrin, fakta

Vad är maltodextrin?
Hur framställs det (pdf)?